Kuzu etli ve kırmızıbiberli bezelye tarifi mi aramıştınız? Kuzu etli ve kırmızıbiberli bezelye , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 400 gr parça kuzu eti
- 2 soğan
- 2 orta boy havuç
- 2 salçalık kırmızıbiber
- 2 küçük boy patates
- 400 gr bezelye
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Sıcak su
Directions
- Soğanların kabuğunu soyup kıyın..
- Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın..
- Soğan ve küçük parçalar şeklinde kesilmiş kuzu etini ekleyip kavurun..
- Patates ve havuçları temizleyip küçük küpler şeklinde doğrayın..
- Tencereye ilave edip kavurmaya devam edin..
- Biber salçası, tuz ve malzemelerin üzerini kapatacak kadar sıcak su ekleyip sebzeler ve et yumuşayana kadar orta ateşte pişirin..
- Sıcak servis yapın..
-
Bezelye
Besleyici ve lezzetli bir sebze olan bezelye, özellikle ilkbaharda ve yazın bolca tüketilir.. - Sadece taneleri yenen bezelyenin kılıfı bakla ve fasulyeninkine benzer..
- Taneler bu kılıfın içinde sıralanır ve kılıftan çıkarılarak yemeklerde kullanılır..
- Taneler taze kullanılabileceği gibi dondurularak ya da konserve şeklinde de tüketilir..
- Kalp-damar hastalıklarını önleyici ve kan şekerini dengeleyici yararlı liflere sahiptir..
- Sağlıklı beslenme için haftada 2-3 gün tüketilmesi gereken baklagiller arasında yer alan bezelyeyi mevsiminde taze taze tüketmenizde yarar var..