Kuzu ciğeri güveci tarifi mi aramıştınız? Kuzu ciğeri güveci , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 500 gr kuzu ciğeri
- 1 soğan
- 5 havuç
- 5 sivribiber
- Yarım demet maydanoz
- 50 gr margarin
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tozşeker
- Tuz
- karabiber
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
Directions
- Pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahip..
-
Havuçları temizleyip küp şeklinde doğrayın..
- Soğanı soyup kıyın..
- Biberler ve maydanozu temizleyip kıyın..
- Maydanozu daha sonra kullanmak üzere ayırın..
- Bir kapta biber salçası, şeker, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın..
- Margarini güveç kabında eritip soğanı kavurun..
- Biber ve havuçları ekleyip 1-2 dakika daha kavurun..
- Ocaktan alıp bir kenarda ılınmaya bırakın..
- Kuzu ciğeri ve sebzeleri güvece aktarın..
- Üzerine salçalı karışımı gezdirerek dökün..
- Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin..
- Güveci fırından alıp servis tabağına yerleştirin..
- Üzerine kıyılmış maydanoz
serpiştirip sıcak servis yapın..