Harissa soslu kuzu fileto tarifi mi aramıştınız? Harissa soslu kuzu fileto , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 12 kuzu pirzola
- 2 patlıcan
- 1 tırnak pide
- 1 domates
- 1 sivri biber
- 1 taze soğan
- 100 gr yoğurt
- 30 gr tereyağı
- 1 çay kaşığı tane kimyon
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kişniş tohumu
- 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- Kırmızı pulbiber
Directions
- Kusursuz ve göze hitap eden Yemek Tariflerinden olan Harissa soslu kuzu fileto için, Bir patlıcanı ocakta közleyip kabuğunu soyun..
- Diğer patlıcanı ince dilimleyip ızgarada kızartın..
- Pirzolaları ızgarada orta ateşte 7 dakika kızartın..
- Bir tavada tereyağını eritip, ince doğranmış domates ve sivri biberi, küp kesilmiş tırnak pide ile soteleyin..
- Taze soğanı doğrayıp ilave edin..
- İsteğe göre pul biber ekleyin..
- Sos için, baharatları orta ateşte ayçiçeği yağı ile 1 dakika soteleyin..
- Ilındıktan sonra mikserden geçirin..
- Kızarmış patlıcanları servis tabağına dizin..
- Üzerine közlenmiş patlıcan içini ve pideli karışımı yerleştirin..
- Yoğurdu ilave edip, pirzolaları harissa sosa bulayın..
- Patlıcanlı ekmeğin yanında servis yapın..