Fırında kuzu gerdan

Fırında kuzu gerdan tarifi mi aramıştınız? Fırında kuzu gerdan , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Ingredients

  • 1 kg kuzu gerdan
  • 5 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Kekik
  • Fesleğen
  • Rezene
  • 10~12 diş sarımsak
  • 20 arpacık soğan
  • -Patates garnitür
  • 1 kg mini taze patates
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Kekik


Directions

  1. Kuzu gerdanları erittiğiniz tereyağında mühürleyip bir kaba alın..
  2. Tuz ve baharatlar ile tatlandırıp karıştırın..
  3. Bir fırın torbasına önce etleri sonra soyup bütün bıraktığınız arpacık soğanlar ve sarımsakları ekleyin..
  4. Torbanın ağzını kapatıp üzerine kürdanla birkaç delik açın..
  5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1..
  6. 5 saat pişirin..
  7. Patatesleri kabuklarıyla birlikte iyice yıkayıp hafif haşlayın ve bir kaba alın..
  8. Zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın..
  9. Yapışmaz yüzeyli bir tavada ara sıra karıştırarak kapağı kapalı şekilde patatesler yumuşayana kadar pişirin..
  10. Kuzu gerdanın yanında servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*