Fırında kuzu gerdan tarifi mi aramıştınız? Fırında kuzu gerdan , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 kg kuzu gerdan
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Kekik
- Fesleğen
- Rezene
- 10~12 diş sarımsak
- 20 arpacık soğan
- -Patates garnitür
- 1 kg mini taze patates
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Kekik
Directions
- Kuzu gerdanları erittiğiniz tereyağında mühürleyip bir kaba alın..
- Tuz ve baharatlar ile tatlandırıp karıştırın..
- Bir fırın torbasına önce etleri sonra soyup bütün bıraktığınız arpacık soğanlar ve sarımsakları ekleyin..
- Torbanın ağzını kapatıp üzerine kürdanla birkaç delik açın..
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1..
- 5 saat pişirin..
- Patatesleri kabuklarıyla birlikte iyice yıkayıp hafif haşlayın ve bir kaba alın..
- Zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın..
- Yapışmaz yüzeyli bir tavada ara sıra karıştırarak kapağı kapalı şekilde patatesler yumuşayana kadar pişirin..
- Kuzu gerdanın yanında servis yapın..