Ekşili yahni

Ekşili yahni tarifi mi aramıştınız? Ekşili yahni , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 1 saat

Ingredients

  • 1 kg yağsız kemikli et 1 su bardağı nohut 1 çorba kaşığı domates salçası 3
  • karabiber


Directions

  1. Köfte için; soğanları soyup kıyın..
  2. Kıymaya soğan, simit, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun..
  3. Hazırladığınız köfte harcından misket büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın..
  4. Köfteleri hafif tuzlu kaynar suda haşlayıp süzgece alın..
  5. Pirinci yıkayıp süzün..
  6. Domatesleri rendeleyip suyunu çıkarın..
  7. Kemikli eti tencereye alıp üzerine çıkacak kadar su ekleyin..

  8. Nohudu ilave edip pişirin..
  9. Üzerinde biriken köpükleri kevgirle alın..
  10. Nohut ve et pişince pirinç, nar ekşisi, tuz, salça ve domates suyunu ekleyip 15 dakika daha pişirin..
  11. Tencereyi ocaktan alın..
  12.  

    Servis tabaklarına önce köfteleri sonra etli yahniyi paylaştırın..

  13. Sıcak olarak servis yapın..
  14. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*