Çoban kebabı tarifi mi aramıştınız? Çoban kebabı , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 1 kg küçük doğranmış kuzu kuşbaşı3 çorba kaşığı sıvıyağ20-25 arpacık soğan3 domates8-10 diş sarımsak4-5 dal dereotu3 patates2 su bardağı suTuz
- karabiber
Directions
- Kuşbaşı etleri tencereye alıp suyunu salıncaya kadar arada bir karıştırarak pişirin..
- Arpacık soğanları ve sarımsakları soyun..
- Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın..
- Patatesleri soyun..
- Tavla zarı iriliğinde küp küp doğrayıp su dolu bir kapta bekletin..
- Etler suyunu salınca yağ, sarımsak ve arpacık soğanları ilave edin..
- Etler suyunu çekinceye kadar pişirip domatesi ekleyin..
- Tuz, karabiber ilave edip karıştırın ve orta ateşte 5 dakika kadar pişirin..
-
Patatesleri ete ilave edip üzerine 2 bardak su ekleyin..
- Orta ateşte pişmeye bırakın..
- Çoban kebabını servis tabaklarına paylaştırıp üzerine kıyılmış dereotu serpin..
- Sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..