Dana eti buğulama tarifi mi aramıştınız? Dana eti buğulama , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 600 gr dana eti
- 100 gr arpacık soğanı
- 1 havuç
- 1 patates
- Yarım su bardağı iç bezelye
- 1 domates
- 1 sivri biber
- 1 yemek kaşığı un
- 100 gr tereyağı
- 1 limonun suyu
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 litre sıcak su
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Tereyağını tencereye alıp eritin ve kabuğu soyulmuş arpacık soğanlarını ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun..
- İri parçalar şeklinde kesilmiş etleri ekleyin ve 5 dakika daha kavurmaya devam edin..
- Sıcak su, tuz ve karabiber ekleyip kapağı kapalı olarak kısık ateşte 30 dakika pişirin..
- Havucu iri doğrayıp ilave edin..
- Küp doğranmış patates, domates, biber ve bezelyeleri ekleyin..
- Bir kasede limon suyu, yumurta sarısı ve unu karıştırın..
- Yemeğin suyundan bir miktar içine ekleyip karıştırın..
- Karışımı tencereye ilave edip sebzeler ve et yumuşayana kadar pişirin..
- Üzerine taze çekilmiş karabiber serpip servis yapın..