Adana şiş köfte

Adana şiş köfte tarifi mi aramıştınız? Adana şiş köfte , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Hazırlama 25 dakika

Pişirme 15 dakika

Ingredients

  • 1 paket Adana Şiş Köfte
  • 3 tatlı beyaz soğan
  • 2 tatlı kaşığı sumak
  • Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 2 sivribiber
  • 1 rendelenmiş domates
  • 3 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 100 gr tereyağı
  • 4 çorba kaşığı nar ekşisi
  • Tuz


Directions

  1. $0Başarılı bir Adana şiş köftenin yanında, sumakla tatlandırılmış soğan ve annenizin yeni demlenmiş o nefis bulgur pilavının tadına doyum olmaz..
  2. $0$0$0$0$0Bulgur pilavı için, biberlerin çekirdeklerini temizleyip doğrayın..
  3. Domateslerin kabuğunu soyup biberlerin büyüklüğünde doğrayın..
  4. Soğanlardan bir tanesinin kabuğunu soyup kıyın..
  5. Tereyağını pilav tenceresinde eritip soğanı kavurun..
  6. Biber ve domatesi ekleyip birkaç dakika daha pişirin..
  7. Bulguru ilave edip 5 dakika kadar sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin..
  8. Sıcak su ve tuz ekleyin..
  9. Bir taşım kaynayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin..
  10. Ocaktan alın..
  11. Diğer soğanları soyup piyazlık doğrayın..
  12. Sumak, tuz, maydanoz ve nar ekşisi ile karıştırın..
  13. Bir miktar pilavı küçük bir kaseye doldurup üzerine kaşığın tersiyle bastırarak kasenin şeklini almasını sağlayın..
  14. Kaseyi ters çevirerek pilavı servis tabağına alın..
  15. Adana şiş köfteleri fırında kızartın..
  16. Köfteleri soğanlı garnitür ve hazır acı biber sosu ile birlikte servis yapın..
  17. $0$0$0$0$0Adana şiş köfteleri ızgarada ya da tavada da pişirebilirsiniz..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*