Kestaneli tavuk baget tarifi, kolay Kestaneli tavuk baget yapımı, Kestaneli tavuk baget tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Diğer Et Yemekleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 10 tavuk baget
- 4 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 dal biberiye
- 3-4 küçük boy havuç
- 1 kg taze ve mini patates
- 15 kestane
- 1 baş sarımsak
- 10 arpacık soğan
- 1 limon
- 4-5 defne yaprağı
- 200 ml su
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 demet maydanoz
Directions
- Bagetleri tuz ve zeytinyağı ile iyice ovalayın..
- Üzerine sivri bir bıçak ucu ile küçük delikler açın ve bu deliklere taze biberiye dallarını yerleştirin..
- Garnitürleri için patateslerin kabuklarını soymadan enine 2’ye kesin..
- Kestanelerin kabuğunda da enine ve boyuna bıçak yardımı ile kesikler oluşturun..
- Havuçları ise uzunlamasına kesin..
- Sebzeleri, kabuğunu soyduğunuz arpacık soğanları ve diş diş ayırdığınız 1 baş sarımsağı fırın tepsisine yerleştirin..
- Üzerine tavuk bagetleri yerleştirip, en son ince ince dilimlenmiş limonu ve dal maydanozları ekleyin..
- Elma sirkesi ile 200 ml suyu malzemenin üzerine dökün..
- Fırın tepsisinin üzerini iyice kapatın..
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 1..
- 5 saat kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..