Kereviz köfteli hamburger tarifi, kolay Kereviz köfteli hamburger yapımı, Kereviz köfteli hamburger tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Diğer Et Yemekleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 4 hamburger ekmeği
- 3 kereviz
- 1 yumurta
- 1-2 dal maydanoz
- 2-3 dal taze soğan
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı yulaf kepeği
- Tuz
- Karabiber
- Yarım çay kaşığı köri
- Yarım çay kaşığı toz kişniş
- Aldığı kadar galeta unu
- Zeytinyağı
- Yarım su bardağı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Yarım limonun suyu
- Yarım avokado
Directions
- Kereviz köftesi için kerevizleri bol suda haşlayın..
- Suyunu süzüp geniş bir karıştırma kabına alın..
- Bir çatal yardımıyla ezip ayrı bir kasede çırptığınız yumurtayı ilave edin..
- İnce doğradığınız yeşillikler, rendelenmiş kaşar peyniri, yulaf kepeği, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın..
- Tüm malzeme iyice özdeşleştikten sonra galeta ununu katıp yoğurun..
- Harcı 4 eşit parçaya ayırın..
- Parçaları elinizle yoğurarak yuvarlayın..
- Üzerlerine bastırarak hafif inceltin ve hamburger köftesi şekli verin..
- Kereviz köftelerini zeytinyağında kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin..
- Sosu için süzme yoğurt ve ezdiğiniz sarımsağı bir kasede karıştırın..
- Limon suyu ve ince rendelediğiniz avokadoyu ilave edip karıştırın..
- Hamburger ekmeklerinin iç kısımlarına sostan sürün..
- 4 tanesinin üzerine köfteleri yerleştirin..
- Kalan ekmeklerle üzerlerini kapatıp servis yapın..