Tereli hamsi ızgara tarifi mi aramıştınız? Tereli hamsi ızgara , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 500 gr hamsi
- 1 demet tere
- 1 çay bardağı un
- 2 su bardağı soğuk su
- Buz parçaları
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- 1 kırmızı turp
- Karabiber
- Tuz
- Ayçiçeği yağı
Directions
- Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim..
- Tere yapraklarını servis tabağına dizin..
- Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp üzerine dökün..
- Diğer tarafta geniş bir kapta soğuk su, buz parçaları ve unu karıştırın..
- Hamsileri ayıklayıp, tuz ve karabiber serperek 10 dakika bekletin..
- Bir tavada ayçiçeği yağını iyice kızdırın..
- Hamsileri buzlu suya batırıp kızgın yağda kızartın..
- Tere yaprakları üzerine yerleştirip üzerlerine hafifçe tuz serpin..
- Rendelenmiş turp ile süsleyerek servis yapın..
-
AKLINIZDA BULUNSUN
Balığı kızartmadan önce içine batırdığınız suyun çok soğuk olmasına dikkat edin.. - Bu yöntemle gümüşbalığı, sardalya, ince kesilmiş somon ve sebzeleri de kızartabilirsiniz..