Somonlu tart tarifi mi aramıştınız? Somonlu tart , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 8 patates
- 500 gr somon
- 1 su bardağı kaşar peyniri
- 1 çay bardağı kadar zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 limonun suyu
- 1 dal kereviz sapı
- 2 orta boy havuç
- 5~6 dal dereotu
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
Directions
- Patatesleri küçük küpler halinde doğrayın ve bol tuzlu suda haşlayın..
- Haşlanmış patatesleri iyice süzün ve 5 dakika kurumasını bekleyin..
- Çatalla ezerek püre haline getirip bol karabiber ve zeytinyağıyla harmanlayarak bekletin..
- Somonları buharda 5-6 dakika kadar pişirin..
- Biraz soğuduktan sonra derisini ve varsa kılçıklarını temizleyin..
- Birer lokmalık parçalar halinde doğrayın..
- Havuçları ve kaşar peynirini rendeleyin, dereotu ve kereviz sapını incecik doğrayın, Hepsini doğranmış somonların içine ilave edin..
- Karabiber, yeteri kadar tuz, limon suyu ve hardalı da ekleyerek balıkları dağıtmadan karıştırın..
- Fırın kabını zeytinyağı ile yağlayın ve içine somonlu karışımı dökün..
- Üzerine patates püresini yerleştirin..
- 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin..
- Yanında bol yeşil salata veya buharda pişirilmiş taze mevsim sebzeleriyle birlikte servis yapın..