Tarhunlu dil balığı tarifi mi aramıştınız? Tarhunlu dil balığı , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı kuru tarhun
- 4 parça dil balığı
- 4 patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- Yarım demet tere
- 4 dal yeşil soğan
- 3 dal maydanoz
- 3 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
- 2 yemek kaşığı mayonez
- Tuz
Directions
- Zeytinyağı ve tarhunu bir kasede karıştırın ve yarım saat kadar bekletin..
- Dil balıklarını yayvan bir kaba alın ve üzerlerine 3 yemek kaşığı tarhunlu zeytinyağı sürüp buzdolabında yarım saat dinlendirin..
- Patateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın ve tuzlu kaynar suda haşlayın..
- Dil balıklarını buzdolabından çıkartıp hafif unlayın..
- Kalan tarhunlu zeytinyağı ve tereyağını bir tavada kızdırın ve unladığınız dil balıklarını kızartın..
- Kızaran balıklarını kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin..
- Haşladığınız patatesleri ayrı bir tavada zeytinyağında hafif soteleyin ve geniş bir karıştırma kabına alın..
- Üzerine inci kıydığınız yeşillikler, siyah zeytin, mayonez ve tuzu ilave edip karıştırın..
- Sosu kızarttığınız dil balıklarının üzerine gezdirip sıcak servis yapın..