Taze otlu hamsi

Taze otlu hamsi tarifi, kolay Taze otlu hamsi yapımı, Taze otlu hamsi tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Balık Yemekleri, Lezzet’te!

4 Kişilik

Hazırlama 20 dakika

Pişirme 25 dakika

Ingredients

  • Yarım kilo hamsi
  • 1 su bardağı ekmek içi
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet tarhun
  • Yarım demet fesleğen
  • 5-6 dal taze soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Kırmızı kapya biberi
  • 1 limonun suyu
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber


Directions

  1. Hamsilerin baş kısımlarını alıp içlerini temizledikten sonra yıkayıp, havlu kağıt ile kurulayın..
  2. Ufalanmış bayat ekmek içi, ince doğradığınız yeşillikler, kırmızı biber, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, yumurtanın akı, tuz ve karabiberi ilave edip harmanlayın..
  3. Ayıkladığınız hamsileri yağladığınız bir fırın kabına, yarısı iç kısımları üste gelecek şekilde dizin..
  4. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp, taze otlu harcı üzerine yayın..
  5. Kalan hamsileri otlu harcın üzerine kapatın..
  6. Üzerine çok az zeytinyağı gezdirip önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika pişirin..
  7. Fırından alıp sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*