Roka soslu palamut tarifi mi aramıştınız? Roka soslu palamut , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 2 domates
- 2 kırmızı soğan
- 2 palamut
- .5 dal taze kekik
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- 1 su bradağı ceviz içi
- Yarım demet roka
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Yarım su bardağı mısır unu
- Yarım su bardağı un
- .5 su bardağı zeytinyağı
- Tuz
Directions
- Roka sosu için rokanın yapraklarını ayıklayıp
yıkayın.. - Roka yaprakları, ceviz, sarımsak, zeytinyağı,
tuz ve karabiberi mutfak robotunda
püre şeklinde ezin.. - Domatesleri bir parmak kalınlığında
yuvarlak kesin.. - Soğanları yuvarlak şekilde
doğrayın.. - Domates ve soğanları fırın tepsisine
dizin.. - Üzerlerine tuz, şeker ve taze kekik
yapraklarını serpiştirin.. - Zeytinyağını gezdirin
ve 180 derecede ısıttığınız fırında üzerleri kızarana
kadar pişirin.. - Kalın yuvarlak dilimler şeklinde
kesilmiş palamudu tuzlayın.. - Un ve mısır
ununu karıştırarak düz bir tabağa alın.. - Balıkların
her tarafını una bulayın ve fazlasını silkeleyin.. - Balıkların her iki tarafını da kızgın yağda kızartın..
-
Servis tabağına domates, soğan ve balık
sıralamasıyla dizin.. - Üzerine hazırladığınız roka
sosundan gezdirip sıcak servis yapın..