Sakızlı levrek buğulama

Sakızlı levrek buğulama tarifi mi aramıştınız? Sakızlı levrek buğulama , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

1 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 25 dakika

Ingredients

  • 1 kg levrek
  • 1 parça damla sakızı
  • 4 çarliston biber
  • 2 diş sarımsak
  • 4 domates
  • 10 kültür mantarı
  • 50 gr tereyağı
  • 3~4 dal maydanoz
  • Yarım çay bardağı domates suyu
  • 1 çay kaşığı tane karabiber
  • 3 defneyaprağı
  • Tuz
  • karabiber
  • Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 yemek kaşığı krema
  • 2 su bardağı su
  • 50 gr kaşar peyniri


Directions

  1. Orta boy bir tencereye tereyağı, ince kıyılmış biber, kıyılmış sarımsak, ufak doğranmış mantar ve tane karabiberi alıp orta ateşte kavurun..
  2. Domatesi ufak doğrayın, domates suyu ve suyu tencereye ilave edin..
  3. Pul biber, tuz ve karabiberle tatlandırın..
  4. Damla sakızı ve ayıklanmış levrek balığını da ilave edip kısık ateşte 20 dakika pişirin..
  5. Tencereyi ocaktan almadan krema ilave edip karıştırın..
  6. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin..
  7. Fırın kabına aktarın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip fırında 5 dakika daha pişirip servis yapın..
  8. Levrek
    Denizlerimizde ve denizlerin nehirlerle karışımı acı su bölgelerinde yaşar..
  9. Yaşam ortamı karanlık ve kuytu yerlerdir..
  10. Bu nedenle gemi batıkları veya kaya oyuklarında yuvalanır..
  11. Yaklaşık 20 yıllık yaşamı olabilen levrek, ortalama 1 m boy ve 10–12 kg ağırlığa erişebilir..
  12. 40 cm’den küçüklerine ispendek denir..
  13. Küçük yavru balıklarla beslenir..
  14. Eti en lezzetli balıkların başında gelir..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*