Mezgit sarma tarifi, kolay Mezgit sarma yapımı, Mezgit sarma tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Balık Yemekleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 8 mezgit fileto
- 150 g domates sosu
- 3 dilim tost ekmeği
- 40 g dolmalık fıstık
- 40 g kuru üzüm
- Maydanoz
- Mercanköşk
- Zeytinyağı
- Tuz
- Kürdan
Directions
- Tost ekmeklerinin içini, dolmalık fıstığı ve suda 15 dakika yumuşattığınız kuru üzümleri blenderdan geçirin..
- Üzerini 3 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz ve ince doğranmış bir tutam maydanoz ile tatlandırın..
- Hazırladığınız karışımın bir kısmını ayrı bir kaba alarak, kalanını balık dilimlerinin üzerine dökün..
- Balık dilimlerini rulo sararak, kürdan yardımı ile sabitleyin..
- Balıkları derin fırın tepsisine yerleştirin..
- Domates sosunu üzerlerine dökün..
- Ayırdığınız kuru üzümlü karışımı, mercanköşk ve zeytinyağı ile tatlandırın..
- Mezgit sarmayı, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika pişirin..