Domatesli levrek fileto tarifi mi aramıştınız? Domatesli levrek fileto , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 3 diş sarımsak
- 400 gr domates
- Yarım su bardağı su
- 1 yemek kaşığı kapari
- 3 yemek kaşığı yeşil zeytin dilimi
- 1 kabak
- Yarım limonun suyu
- 2 levrek fileto
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Directions
- Soğanı küp şeklinde doğrayıp 1 yemek kaşığı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- Küp doğranmış kabağı ekleyip soteleyin..
- Sarımsağı ince doğrayarak ekleyin..
- Küp doğranmış domates, yarım su bardağı sıcak su, pul biber ekleyip 8 dakika pişirin..
- Kapari ve zeytinleri ekleyip 1 dakika sonra ocağı kapatın..
- Levrek filetoların üzerine bıçak ile derin çizikler yapıp fırın kabına alın..
- Kalan zeytinyağını üzerine gezdirin..
- Tuz, karabiber serpiştirip 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Domates karışımını servis tabağına alıp üzerine levrek filetoyu yerleştirin..
- Üzerine limon suyu gezdirin..
- Yeşil salata ve limon dilimleri ile sıcak olarak servis yapın..