Kerevizli lahana bohçası tarifi mi aramıştınız? Kerevizli lahana bohçası , Vejetaryen Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- .5 çay bardağı dolmalık pirinç 1 kesme şeker 1 çorba kaşığı kuşüzümü 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1 su bardağı su 1 çay kaşığı sumak 1 çorba kaşığı limon suyu 6-7 maydanoz sapı Tuz
- karabiber
Directions
- Kerevizleri soyup ortadan ikiye kesin ve içlerini oyup kararmaması için limonlu suda bekletin..
- Lahana yapraklarını kaynar tuzlu suya atıp çıkarın ve süzgece alın..
- Soğanları soyup kıyın..
-
Bir çay bardağı zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı pembeleştirin..
- Pirinci ekleyip kavurun..
- Şeker, kuşüzümü, dolmalık fıstık, tuz ve karabiber serpip yarım çay bardağı sıcak su ilave edin..
- Pirinçler diri kıvamda yumuşayıncaya kadar kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin..
-
Kerevizleri süzün ve içlerini pirinçli karışımla doldurun..
- Lahana yapraklarını açıp her birinin ortasına bir kereviz dolması yerleştirin ve lahanayı bohça şeklinde sarıp ağız kısmını maydanoz saplarıyla bağlayın..
-
Lahana bohçalarını tencereye dizip sıcak suyu ilave edin..
- Kalan zeytinyağı, limon suyu, tuz ve sumağı ekleyin..
- Su kaynayınca ateşi kısın ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın..
- Servis tabağına alıp servis yapın..
-
Afiyet olsun..