Baharatlı ve susamlı kuzu güveç tarifi mi aramıştınız? Baharatlı ve susamlı kuzu güveç , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı kavrulmuş badem 3 çorba kaşığı Karya susam 1 çay kaşığı zencefil 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1 limon suyu 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kişniş 2 kabuk tarçın 2 su bardağı yoğurt Tuz
- karabiber 1 küçük kutu süt kreması 1 çorba kaşığı susam 3 su bardağı su
Directions
- Etleri güvece alın, suyunu salıp çekinceye kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin..
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ ekleyip kavurun..
- Soğanları temizleyip ikiye kesin..
-
Zencefil, sarımsak tozu, 3 soğan, susamın yarısı, badem ve limon suyunu robota alıp koyu bir sos haline gelinceye kadar karıştırın.. -
Kavrulmakta olan ete 2 çorba kaşığı sıvıyağ daha ekleyin.. - Nar gibi kızarıncaya kadar kısık ateşte kavurmaya devam edin..
- Kalan baharatları ekleyip 1-2 dakika pişirin..
-
Hazırladığınız baharatlı soğanlı sosa 2 su bardağı yoğurt, 3 su bardağı su, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.. - Bu karışımı ete ilave edip kapağı kapalı olarak yaklaşık 30 dakika pişirin..
-
Kalan 2 soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayıp kavurun ve etin üzerine ilave edin.. - Süt kremasını iyice çırpıp üzerine gezdirin..
- Kalan susamı yağsız olarak tavada kavurup etin üzerine serpin..
- Sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..