Beef stroganoff tarifi mi aramıştınız? Beef stroganoff , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 kg dana bonfile
- 3 soğan
- 200 ml ayçiçeği yağı
- 150 gr mantar
- 150 gr kornişon turşu
- 250 ml krema
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı kırmızı şarap
- Tuz
Directions
- Lezzet yemek tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri..
- Ayçiçeği yağını tavada iyice ısıtın..
- Soğanları piyazlık doğrayıp ayçiçeği yağında soteleyin..
- Bonfileleri jülyen doğrayın soğana ilave edin..
- Ara ara karıştırarak pişirin..
- Küçük doğradığınız mantar ve turşuları ilave edip birkaç dakika daha pişirin..
- Şarap, tuz ve karabiber ile tatlandırın..
- Ocaktan almadan önce kremayı ilave edip beş dakika daha pişirin..
- Servis tabağına alıp, isteğe göre pirinç pilavı ile servis yapın..
- Beef stroganoff’u dökme demir tavada pişirirseniz çok daha lezzetli olacaktır..
- Beef stroganoff ile birlikte servis yapacağınız sos için, kırmızı şarap, krema, tuz ve ayçiçeği yağını karıştırabilirsiniz..