Güveçte pastırmalı kuru fasulye tarifi, kolay Güveçte pastırmalı kuru fasulye yapımı, Güveçte pastırmalı kuru fasulye tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Diğer Et Yemekleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 3 soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 domates
- 2 sivri biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz
- 7-8 dilim pastırma
Directions
- Bir gece suda beklettiğiniz fasulyeleri tencereye alın..
- Üzerine 2-3 parmak geçecek miktarda su ekleyin ve hafif diri kalacak şekilde haşlayın..
- Yemeklik doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı güveç kabına alın..
- Tereyağı ile ocakta hafif soteleyin..
- Soğanlar pembeleşmeye başlayınca küp doğradığınız domatesleri, ince doğradığınız sivri biberleri ve salçaları ilave edin..
- Haşlayıp süzdüğünüz kuru fasulyeyi ekleyip tuz ile tatlandırın..
- 1 su bardağı kadar sıcak su ilave edip, güvecin üzerini alüminyum folyo ile kapatın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin..
- Alüminyum folyoyu çıkartıp pastırma dilimlerini yerleştirin ve 5-6 dakika daha pişirip fırından çıkarın..
- 5 dakika dinlendirip sıcak servis yapın..