Nohutlu kabak yemeği tarifi mi aramıştınız? Nohutlu kabak yemeği , Diyet Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
2 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı nohut
- 3 parça tavuk kalça şiş
- 1 kabak
- 2 domates (ev yapımı konserve domates olabilir)
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- .5 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Directions
- Nohutları bol suyla yıkayıp suyunu süzün..
- Üzerine su ekleyip 1 gece bekletin..
- Suyunu değiştirip haşlayın..
- Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- İri doğranmış tavuk etlerini ve domatesleri ilave edip 2 dakika kadar kavurun..
- Kabağı yıkayıp kabuğunu kazıyın ve uzunlamasına ortadan ikiye kesin..
- Yarım ay şeklinde doğrayıp tencereye ekleyin..
- Üzerine sıcak su gezdirip kısık ateşte etler ve kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Tuz, karabiber ve nohutları ilave edip 5 dakika daha pişirin ve ocaktan alın..
- Tereyağını küçük bir tavada eritip nane ekleyin..
- Yağı yemeğin içine ekleyip hafifçe karıştırın ve kapağı kapalı olarak 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın..