Pazılı nohut kavurması tarifi mi aramıştınız? Pazılı nohut kavurması , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 demet pazı
- 1 soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 salçalık kırmızıbiber
- .5 su bardağı haşlanmış nohut
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı pul biber
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak
Directions
- Soğanı doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- Kırmızıbiberlerin çekirdeklerini temizleyip şeritler halinde doğrayın ve soğanlar ile birlikte soteleyin..
- Pazıları doğrayarak ekleyin ve suyunu çekinceye kadar kavurun..
- Haşlanmış nohutları yumuşayan pazılara ekleyin ve orta ateşte 5 dakika pişirin..
- Tuz, karabiber, kimyon, pul biber ile tatlandırın..
- Sarımsağı rendeleyip yoğurda ekleyin..
- Pazılı nohudu servis tabağına alın..
- Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin..
- Küçük doğranmış kırmızıbiber ile süsleyerek servis yapın..