Nişastalı bulgur köftesi tarifi mi aramıştınız? Nişastalı bulgur köftesi , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı ince bulgur2 çorba kaşığı un1 çorba kaşığı nişasta1 yumurta akı1 çorba kaşığı kuru nane2 çay kaşığı tuz8
Directions
- Bulguru küçük bir tepsiye alın..
- Üzerine 2 bardak kaynar suyu gezdirerek dökün..
- Tepsinin üzerini kapatın..
- Suyunu çekip bulgur kabarıncaya kadar bekletin..
-
Maydanoz yapraklarını kıyın..
- Bulgur yumuşayınca un, nişasta, yumurta akı, maydanoz, nane ve tuz ekleyip iyice yoğurun..
- Gerekirse ara sıra su serpin..
- Fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın..
- Köfteleri kaynar tuzlu suda 4-5 dakika haşlayın..
- Sudan çıkarıp servis tabağına alın..
-
Sosu hazırlamak için; sarımsakları ezin..
- Zeytinyağını tavada ısıtıp sarımsağı hafif kavurun..
- Biber salçası, kırmızı tozbiber ve kimyon ekleyip karıştırın..
-
Köfteleri tabaklara paylaştırın..
- Sarımsaklı sos eşliğinde sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..