Nişastalı bulgur köftesi

Nişastalı bulgur köftesi tarifi mi aramıştınız? Nişastalı bulgur köftesi , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 20 dakika

Pişirme 15 dakika

Ingredients

  • .5 su bardağı ince bulgur2 çorba kaşığı un1 çorba kaşığı nişasta1 yumurta akı1 çorba kaşığı kuru nane2 çay kaşığı tuz8


Directions

  1. Bulguru küçük bir tepsiye alın..
  2. Üzerine 2 bardak kaynar suyu gezdirerek dökün..
  3. Tepsinin üzerini kapatın..
  4. Suyunu çekip bulgur kabarıncaya kadar bekletin..
  5.  Maydanoz yapraklarını kıyın..

  6. Bulgur yumuşayınca un, nişasta, yumurta akı, maydanoz, nane ve tuz ekleyip iyice yoğurun..
  7. Gerekirse ara sıra su serpin..
  8. Fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın..
  9. Köfteleri kaynar tuzlu suda 4-5 dakika haşlayın..
  10. Sudan çıkarıp servis tabağına alın..
  11. Sosu hazırlamak için; sarımsakları ezin..

  12. Zeytinyağını tavada ısıtıp sarımsağı hafif kavurun..
  13. Biber salçası, kırmızı tozbiber ve kimyon ekleyip karıştırın..
  14.  Köfteleri tabaklara paylaştırın..

  15. Sarımsaklı sos eşliğinde sıcak olarak servis yapın..
  16. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*