Mutabbal

Mutabbal tarifi mi aramıştınız? Mutabbal , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Ingredients

  • 1 su bardağı nohut
  • 3 patlıcan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı süzme yoğurt
  • Yarım çay bardağı tahin
  • 1 limonun suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı kırmızı pul biber


Directions

  1. Nohudu bir gece önceden suda bekletin..
  2. Suyunu değiştirip yumuşayıncaya kadar haşlayın..
  3. Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun..
  4. Üzerine limon suyunu dökerek ince olacak şekilde kıyın..
  5. Haşlanmış nohutu püre haline getirin..
  6. Malzemelerin hepsini bir kapta karıştırın..
  7. Üzerine ısıttığınız pul biberli zeytinyağlı sosu gezdirin..
  8. Servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*