Mercimek köftesi tarifi mi aramıştınız? Mercimek köftesi , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Ingredients
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı köftelik ince bulgur
- Yarım demet taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 limonun suyu
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1~2 dilim limon
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Yemek tarifleri arasında okurlarımız tarafından çok ilgi gören bir seçim..
- Mercimeği yıkayıp süzün..
- Tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ekleyin..
- Suyunu çekip ve mercimekler yumuşayıncaya kadar haşlayın..
- Bulguru başka bir kaba alın..
- Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip yumuşayana kadar bekletin..
- Taze soğan ve maydanozu temizleyip kıyın..
- Mercimek, bulgur, soğan, maydanoz, biber ve domates salçaları, zeytinyağı, limon suyu, pulbiber, kimyon, tuz ve karabiberi çukur bir kaseye alın..
- İyice harmanlayıp yoğurun..
- Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayıp uzun köfteler hazırlayın..
- Köfte, salata yaprakları ve limon dilimlerini servis tabağına alın..
- Yeşilliklerle birlikte servis yapın..