Mercimek köftesi

Mercimek köftesi tarifi mi aramıştınız? Mercimek köftesi , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 40 dakika

Ingredients

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 su bardağı köftelik ince bulgur
  • Yarım demet taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1~2 dilim limon
  • Tuz
  • Karabiber


Directions

  1. Yemek tarifleri arasında okurlarımız tarafından çok ilgi gören bir seçim..
  2. Mercimeği yıkayıp süzün..
  3. Tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ekleyin..
  4. Suyunu çekip ve mercimekler yumuşayıncaya kadar haşlayın..
  5. Bulguru başka bir kaba alın..
  6. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip yumuşayana kadar bekletin..
  7. Taze soğan ve maydanozu temizleyip kıyın..
  8. Mercimek, bulgur, soğan, maydanoz, biber ve domates salçaları, zeytinyağı, limon suyu, pulbiber, kimyon, tuz ve karabiberi çukur bir kaseye alın..
  9. İyice harmanlayıp yoğurun..
  10. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayıp uzun köfteler hazırlayın..
  11. Köfte, salata yaprakları ve limon dilimlerini servis tabağına alın..
  12. Yeşilliklerle birlikte servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*