Kırmızı mercimek köftesi

Kırmızı mercimek köftesi tarifi mi aramıştınız? Kırmızı mercimek köftesi , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

8 Kişilik

Hazırlama 45 dakika

Pişirme 30 dakika

Ingredients

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 2 soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • .5 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • .5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 demet maydanoz
  • 6 taze soğan
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz
  • Marul yaprakları


Directions

  1. Sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kırmızı mercimek, zengin protein ve lifli yapısıyla enerji ve sağlık kaynağıdır..
  2. Kırmızı mercimeği tencerenin kapağı kapalı olarak hafif sulu kalacak şekilde haşlayın..
  3. İnce bulguru geniş bir kaba alıp üzerine sulu bıraktığınız mercimeği ilave edip karıştırın..
  4. Üzerini kapatıp 40 dakika kadar bekletin..
  5. Soğanları yemeklik doğrayın..
  6. Zeytinyağı ile soğanları soteleyin..
  7. Salçalar, karabiber, kırmızı pul biber ve 1 çay bardağı sıcak suyu ilave edip 1-2 dakika kaynatın..
  8. Karışımı bulgurlu mercimeğe ilave edip karıştırın..
  9. Üzerine kapatarak dinlendirin..
  10. Taze soğanları ince doğrayın..
  11. Maydanozu ince kıyın..
  12. Hepsini karıştırıp tuzu ilave ederek yoğurun ve oval köfteler hazırlayın..
  13. Servis tabağına marul yapraklarını dizin..
  14. Üzerine köfteleri yerleştirip servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*