Güveçte karalahana sarmalı kuru fasulye

Güveçte karalahana sarmalı kuru fasulye tarifi mi aramıştınız? Güveçte karalahana sarmalı kuru fasulye , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 20 dakika

Pişirme 30 dakika

Ingredients

  • Yarım demet karalahana
  • 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
  • 40 gr tereyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • 250 gr kıyma
  • 3 çorba kaşığı pirinç
  • 1 soğan
  • 4 dal maydanoz
  • 2 çorba kaşığı su
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber


Directions

  1. Özel günlerimize uygun yemek tarifleri arasında üst sıralarda bulunan yemeğimize başlayalım..
  2. Karalahanaların saplarını kesin..

  3. Ortalarındaki sert damarlı kısımları kesip alın..
  4. Tuzlu suda diri kıvamda haşlayıp süzün..
  5. Sarma içini hazırlamak için, soğanı soyup rendeleyin..

  6. Maydanozu temizleyip kıyın..
  7. Kıymayı çukur bir kaba alıp soğan, pirinç, 2 kaşık su, maydanoz, zeytinyağ, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın..
  8. Lahana yapraklarını avuç içi büyüklüğünde parçalara kesip içlerine birer tatlı kaşığı iç malzeme ilave edin ve muska şeklinde sarın..

  9. Artan yaprakları güvecin dibine yayın..
  10. Üzerlerine sarmaların üçte ikisini dizin..
  11. Haşlanmış fasulyeleri ekleyin..
  12. Domates ve biber salçalarını 2 bardak sıcak su ile sulandırıp fasulyenin üzerine gezdirin..
  13. Tereyağı, limon suyu, pul biber, tuz ve ayırdığınız sarmaları ekleyip güvecin üzerini alüminyum folyo ile kapatın..
  14. 180 derece fırında pişirin..
  15. Sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*