Güveçte karalahana sarmalı kuru fasulye tarifi mi aramıştınız? Güveçte karalahana sarmalı kuru fasulye , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- Yarım demet karalahana
- 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 40 gr tereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 çorba kaşığı limon suyu
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- Tuz
- 250 gr kıyma
- 3 çorba kaşığı pirinç
- 1 soğan
- 4 dal maydanoz
- 2 çorba kaşığı su
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Özel günlerimize uygun yemek tarifleri arasında üst sıralarda bulunan yemeğimize başlayalım..
-
Karalahanaların saplarını kesin..
- Ortalarındaki sert damarlı kısımları kesip alın..
- Tuzlu suda diri kıvamda haşlayıp süzün..
-
Sarma içini hazırlamak için, soğanı soyup rendeleyin..
- Maydanozu temizleyip kıyın..
- Kıymayı çukur bir kaba alıp soğan, pirinç, 2 kaşık su, maydanoz, zeytinyağ, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın..
-
Lahana yapraklarını avuç içi büyüklüğünde parçalara kesip içlerine birer tatlı kaşığı iç malzeme ilave edin ve muska şeklinde sarın..
- Artan yaprakları güvecin dibine yayın..
- Üzerlerine sarmaların üçte ikisini dizin..
- Haşlanmış fasulyeleri ekleyin..
- Domates ve biber salçalarını 2 bardak sıcak su ile sulandırıp fasulyenin üzerine gezdirin..
- Tereyağı, limon suyu, pul biber, tuz ve ayırdığınız sarmaları ekleyip güvecin üzerini alüminyum folyo ile kapatın..
- 180 derece fırında pişirin..
- Sıcak servis yapın..