Gözlü köfte tarifi mi aramıştınız? Gözlü köfte , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 250 gr köftelik bulgur
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı isot
- 2 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 10 diş sarımsak
- Tuz
Directions
- Bulguru derin bir kapta ıslatın..
- Un, tuz ve isotu ilave edin..
- Elinizi ara ara ıslatarak iyice yoğurun..
- Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın..
- Ortalarına parmağınızla bastırarak çukur yapın..
- Geniş bir tencerede kaynayan suda 10 dakika haşlayın..
- diğer bir tencerede zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve biber salçasını pişirin..
- Bulgur köftelerini ilave edip 5 dakika karıştırarak pişirip servis tabağına alın..
- Servis yapın..