Girabolu soslu asma bohçası

Girabolu soslu asma bohçası tarifi mi aramıştınız? Girabolu soslu asma bohçası , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 40 dakika

Pişirme 45 dakika

Ingredients

  • 1 çay bardağı nohut 1 çay bardağı kuru fasulye 1 çay bardağı aşurelik buğday 2 kemiksiz tavuk budu 1 soğan 1 havuç 250
  • kırmızıbiber Kekik
  • reyhan Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz 1 su bardağı su Tuz Sos için: 1 çay bardağı girabolu (frenk üzümü) suyu 3


Directions

  1. Nohut, fasulye ve buğdayı akşamdan ıslatın..
  2. Ertesi gün suyunu değiştirip ayrı kaplarda haşlayın..
  3. Nohudun kabuklarını soyun..
  4. Soğan ve havucu temizleyip küp şeklinde doğrayın..

  5. Tavuk etini küçük küpler şeklinde doğrayın..
  6. Dereotu ve maydanozu kıyın..
  7. Nohut, fasulye, buğday, soğan, havuç, tavuk eti, dereotu, maydanoz, tuz ve baharatları karıştırıp iç malzemesi hazırlayın..
  8. Asma yapraklarını haşlayıp süzün..

  9. İç malzemesini asma yapraklarına irice sarın..
  10. Tencereye dizip 1 su bardağı su ekleyin..
  11. Ara sıra suyunu kontrol ederek 35 dakika pişirin..
  12. Sos için; sarımsakları kıyın..

  13. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın..
  14. Girabolu suyu, sarımsak, pekmez, salça ve domatesi bir kapta karıştırın..
  15. Tencereyi ateşten indirmeden 10 dakika önce sosu ekleyin..
  16. Sıvıyağı tavada kızdırın..

  17. Asma yapraklarını hafifçe kızartın..
  18. Sarmaları servis tabaklarına paylaştırın..
  19. Frenküzümü ve asma yapraklarıyla süsleyip servis yapın..
  20. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*