Bulgurlu, çam fıstıklı ve kuş üzümlü yaprak sarma tarifi mi aramıştınız? Bulgurlu, çam fıstıklı ve kuş üzümlü yaprak sarma , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 500 gr asma yaprağı
- .5 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Tuz
- 2 su bardağı bulgur
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- .5 çay bardağı zeytinyağı
- 3 soğan
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 tatlı kaşığı nane
- Karabiber
- Tuz
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 2 su bardağı sıcak su
Directions
- Asma yapraklarını limonlu suda haşlayıp süzün..
- Soğanların kabuklarını soyup mutfak robotunda kıyın..
- Tavaya alıp zeytinyağı ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun..
- Salçayı ekleyerek kavurun..
- Bulgur, kuş üzümü, dolmalık fıstık, şeker, tuz ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edin..
- 2 bardak su ilave edin ve tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin..
- Yaprakların içine malzemeyi paylaştırıp sıkıca sarın..
- Sarmaları tencereye dizin..
- 1..
- 5 bardak sıcak su, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, limon suyu, bir çay kaşığı şeker ve tuzu bir kasede karıştırıp sarmaların üzerine gezdirin..
- Sarmaların üzerine porselen bir tabak yerleştirin..
- Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte yarım saat pişirin..
- Ilık servis yapın..