Bulgurlu, çam fıstıklı ve kuş üzümlü yaprak sarma

Bulgurlu, çam fıstıklı ve kuş üzümlü yaprak sarma tarifi mi aramıştınız? Bulgurlu, çam fıstıklı ve kuş üzümlü yaprak sarma , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Ingredients

  • 500 gr asma yaprağı
  • .5 su bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • 2 su bardağı bulgur
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • .5 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 soğan
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 2 su bardağı sıcak su


Directions

  1. Asma yapraklarını limonlu suda haşlayıp süzün..
  2. Soğanların kabuklarını soyup mutfak robotunda kıyın..
  3. Tavaya alıp zeytinyağı ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun..
  4. Salçayı ekleyerek kavurun..
  5. Bulgur, kuş üzümü, dolmalık fıstık, şeker, tuz ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edin..
  6. 2 bardak su ilave edin ve tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin..
  7. Yaprakların içine malzemeyi paylaştırıp sıkıca sarın..
  8. Sarmaları tencereye dizin..
  9. 1..
  10. 5 bardak sıcak su, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, limon suyu, bir çay kaşığı şeker ve tuzu bir kasede karıştırıp sarmaların üzerine gezdirin..
  11. Sarmaların üzerine porselen bir tabak yerleştirin..
  12. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte yarım saat pişirin..
  13. Ilık servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*