Bulgurlu biber dolması

Bulgurlu biber dolması tarifi mi aramıştınız? Bulgurlu biber dolması , Dolma Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 15 dakika

Pişirme 15 dakika

Ingredients

  • 1 çay bardağı riviera zeytinyağı 6 iri çarliston biber 6 salçalık kırmızıbiber 1 su bardağı bulgur 2 domates 2 soğan 2 dal taze soğan 1 tatlı kaşığı tozşeker 1 tatlı kaşığı kuş üzümü 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık 2 çay bardağı sıcak su Tuz
  • karabiber
  • nane
  • yenibahar


Directions

  1. Çarliston ve salçalık biberlerin sap kısımlarını kapak şeklinde kesip çekirdeklerini çıkarın..
  2. Domatesleri soyup küp küp doğrayın..
  3. Kuru ve taze soğanları temizleyip ince ince kıyın..
  4. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve taze soğanları sote edin..
  5. Bulguru yıkayıp süzün ve kavrulmakta olan soğanlara ekleyin..
  6. Domates, dolmalık fıstık ve kuş üzümünü ilave edin..
  7. Tuz, karabiber, tozşeker, nane ve yenibaharı serpip birkaç dakika daha kavurun..
  8. Hazırladığınız bulgurlu içle biberleri doldurup kestiğiniz kapaklarla kapatın..
  9. Dolmaları hafif üst üste gelecek şekilde tencereye dizin..
  10. Üzerine sıcak suyu gezdirip orta ateşte kapağı kapalı olarak pişirin..
  11. Soğuk veya ılık olarak servis yapın..
  12. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*