Sebzeli bulgur salatası

Sebzeli bulgur salatası tarifi mi aramıştınız? Sebzeli bulgur salatası , Salata Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Ingredients

  • 2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
  • 200 gr ince bulgur
  • 2 patlıcan
  • 2 kabak
  • 100 gr haşlanmış bezelye
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış taze nane
  • Tuz


Directions

  1. Bulguru yıkayıp suyunu süzün..
  2. Üzerini hafifçe geçecek kadar sıcak su ekleyip kapaklı bir kapta dişe gelecek şekilde yumuşayıncaya kadar bekletin..
  3. Patlıcanları ve kabakları yıkayıp kurulayın..
  4. İri küp şeklinde doğrayın..
  5. Üzerine tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin..
  6. Riviera zeytinyağı gezdirip harmanlayın..
  7. 200 derece fırında yumuşayıncaya kadar pişirin..
  8. Sebzeleri fırından alıp ılındırın..
  9. Büyük bir kapta bulgur ve tüm sebzeleri harmanlayın..
  10. Sızma zeytinyağı, taze nane, limon suyu ve tuzu küçük bir kapta çırpın..
  11. Sebzeli bulgur salatasının üzerine gezdirip harmanlayın..
  12. Bekletmeden servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*