Yoğurtlu kabak çorbası tarifi mi aramıştınız? Yoğurtlu kabak çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama saat
Pişirme
Ingredients
- 3 kabak
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- ¼ demet dereotu
- 1 soğan
- 3 diş sarımsak
- Tuz
Directions
- Kabakları bol suyla yıkayıp kurulayın..
- İrice doğradıktan sonra tencereye alın..
- Üzerine 3 su bardağı tavuk suyu ilave edip kaynatın..
- Kabaklar yumuşadıktan sonra aktarıp bekletin..
- Aynı tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip, yemeklik doğranmış soğan ve sarımsakları ilave edip soteleyin..
- Üzerine hazırladığınız püreyi ilave edip karıştırın..
- Kısık ateşte kaynatın..
- Yoğurt ve unu derin bir kaba alıp karıştırın..
- 1 su bardağı ılık tavuk suyunu ilave edip karıştırın..
- Tencereye yoğurtlu karışımı yavaş yavaş ekleyip hızlı bir şekilde karıştırın..
- Üzerine kalan tereyağında kavurduğunuz pul biberi ve ince kıyılmış dereotunu serpip sıcak servis yapın..