Adaçaylı bal kabağı çorbası tarifi, kolay Adaçaylı bal kabağı çorbası yapımı, Adaçaylı bal kabağı çorbası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çorba Tarifleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 500 g bal kabağı
- 6 su bardağı sebze suyu
- 35 g tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş adaçayı
- 100 ml krema
- Yarım çay kaşığı muskat rendesi
- Taze adaçayı
Directions
- Bal kabağının kabuklarını soyup iri doğrayın..
- Su ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirip fazla suyunu süzün..
- Tereyağını ayrı bir tencerede eritin..
- Unu ilave edip kavurun..
- Sebze suyunu ilave edip karıştırın..
- Bal kabaklarını ekleyin..
- Tuz, karabiber ve kurutulmuş adaçayı tatlandırıp 10 dakika daha pişirin..
- Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin..
- Krema ve muskat rendesini ekleyin..
- Bir taşım daha kaynatıp taze adaçayı yaprakları ile süsleyerek sıcak servis yapın..