Yeşil mercimekli börülce çorbası tarifi, kolay Yeşil mercimekli börülce çorbası yapımı, Yeşil mercimekli börülce çorbası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çorba Tarifleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- Yarım su bardağı kuru börülce
- .5 su bardağı yeşil mercimek
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- .5 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Kuru acı biber
- Kruton
Directions
- Bir gece suda beklettiğiniz kuru börülce ve yeşil mercimeği geniş bir tencereye alın..
- Üzerini 4 parmak geçecek kadar su ilave edip bakliyatlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritin..
- Unu ilave edip rengi dönünceye kadar kavurup salça, tuz ve baharatları ilave edin..
- 3-4 dakika daha kavurup ocaktan alın..
- Unlu karışımı kaynayan yeşil mercimek ve börülceye ilave edip karıştırın..
- Sürekli karıştırarak 5 dakika daha pişirip ocaktan alın..
- Üzerini ince doğradığınız kuru acı biber ve kruton ile süsleyin..
- Sıcak servis yapın..