Yer elması çorbası

Yer elması çorbası tarifi mi aramıştınız? Yer elması çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

8 Kişilik

Ingredients

  • 750 gr yer elması
  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 havuç
  • Yarım çay bardağı kırmızı mercimek
  • .5 litre sıcak su
  • Tuz
  • Limon


Directions

  1. Yer elmalarını soyup limonlu suda bekletin..
  2. Havuçları temizleyin ve küçük küpler şeklinde doğrayın..
  3. Soğanı yemeklik doğrayıp havuçlarla birlikte zeytinyağında kavurun..
  4. Soğan şeffaflaşmaya başladığında yer elmalarını küp şeklinde doğrayıp tencereye ekleyin..
  5. Mercimeği yıkayıp ilave edin..
  6. Birkaç kez karıştırıp sıcak suyu ekleyin ve mercimek yumuşayana kadar pişirin..
  7. Sebzeler iyice piştikten sonra çorbayı ezerek pürüzsüz bir kıvama getirin (kıvamı koyu olursa sıcak su ekleyin)..
  8. Tuz ve limon suyu ile tatlandırıp servis yapın..

[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=H6YV-7lDzvU&width=400&height=250[/embedyt]

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*