Yaş tarhana çorbası tarifi mi aramıştınız? Yaş tarhana çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 1 domates
- 2 çarliston biber
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 kırmızıbiber
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 5 su bardağı su
- Tuz
- Kuru nane
Directions
- Havalar ister sıcak ister soğuk olsun, ramazan sofralarının vazgeçilmezidir çorbalar..
- Soğanı küp doğrayın ve yağlarla birlikte kavurun..
- Doğranmış çarliston ve kırmızıbiberi ile küp doğranmış domatesleri ekleyip birlikte soteleyin..
- Üzerine unu serpin ve 2 dakika kavurun..
- Suyu sıcak olarak ekleyin..
- Su kaynayınca, yoğurdu ayrı bir kaseye alın ve sıcak çorbadan yoğurda azar azar ilave ederek yoğurdu iyice ısıtın..
- Karıştırarak pürüzsüz hale getirin..
- Hepsini birlikte bir taşım kaynatın, tuzu ekleyin..
- Üzerine bol kuru nane serpip sıcak servis yapın..