Yarma çorbası tarifi mi aramıştınız? Yarma çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 1 su bardağı yarma
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 5 su bardağı su
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz
- 300 gr kıyma
- Tuz
- Karabiber
- Ayçiçeği yağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Kuru nane
Directions
- Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın..
- Yarmayı bir gece önceden suda bekletin..
- Daha sonra haşlayıp suyunu süzün..
- Yoğurdu başka bir tencereye alın..
- Yumurta ve unu ilave edip karıştırın..
- Yavaş yavaş suyu ilave ederek kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin..
- Yarmayı ekleyip karıştırmaya devam ederek 10 dakika daha pişirin..
- Ocağı kapatın..
- Köfte için kıymaya tuz ve karabiber ilave edip yoğurun..
- Küçük top köfteler hazırlayıp ayçiçeği yağında kızartın..
- Köfteleri ve tuzu çorbaya ekleyin..
- Üzeri için tereyağını eritip kuru nane ilave ederek çorbanın üzerine gezdirin..
- Sıcak servis yapın..
- Amasya yöresine ait yarma çorbasını hazırlarken, tuzu çorbaya köftelerle birlikte ilave edin..
- Aksi takdirde yoğurt kesilebilir..