Terbiyeli köfte tarifi mi aramıştınız? Terbiyeli köfte , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 500 gr dana kıyma
- 1 çay bardağı kırık pirinç
- 2 soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 havuç
- 1 kereviz
- 1 patates
- 1 dal kereviz sapı
- 1 yumurtanın sarısı
- 2 tatlı kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- 6 su bardağı su
Directions
- Lezzet iftar sofralarınız için harika tarifler sonuyor..
- Soğanı ve maydanozu kıyın..
- Pirinç, tuz ve baharatı ekleyip yoğurun..
- misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın..
- Una bulayın..
- Küp doğranmış havucu ve kerevizi limonlu suda bekletin..
- Sebzeleri ve köfteleri suda kaynatın..
- Geniş bir tencerede bir tutam tuz ilaveli suyu kaynatın..
- Terbiyesi için ayrı bir kasede yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı limon suyunu çırpın..
- İçine köftelerin suyundan birkaç kaşık ekleyip, pütürsüz bir sos kıvamı elde edinceye kadar çırpın..
- Karışımı tencereye azar azar ekleyin..
- Birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın..
- Kırmızı pul biber serperek sıcak servis yapın..