Sirke soslu yeşil mercimek çorbası tarifi mi aramıştınız? Sirke soslu yeşil mercimek çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- .5 litre su
- 100 gr tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz
- Kruton
- 5 diş sarımsak
- Yarım su bardağı üzüm sirkesi
Directions
- Mercimek ve suyu tencereye alıp orta ateşte iyice yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Blender’dan geçirerek püre haline getirin..
- Tel süzgeçten geçirerek posasından ayırın..
- Ayrı bir tencerede tereyağını eritin..
- Unu ekleyip rengi sararıncaya kadar kavurun..
- Mercimek püresini ekleyip karıştırın..
- Kıvamını ayarlamak için gerekirse sıcak su ekleyin ve 5-6 dakika kaynatın..
- Tuz ile tatlandırın..
- Sarımsakları rendeleyip sirke ile karıştırın..
- Çorbayı kaselere alıp üzerine sirke sosu gezdirin..
- İsteğe göre kruton ile sıcak servis yapın..
[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=UcSaOLzpSls&width=400&height=250[/embedyt]