Oğmaç çorbası tarifi mi aramıştınız? Oğmaç çorbası , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 2 su bardağı buğday unu 1 çay bardağı et suyu 3 su bardağı süt 3 su bardağı su Tuz
- karabiber Üzeri için: 1 tatlı kaşığı pulbiber 10 gr tereyağı 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
Directions
- İftar yemekleri arasında çorbalar başlangıç olarak iftar sofralarının vazgeçilmezidir..
-
Hamur yoğurma kabına unu eleyin..
- Ortasını havuz gibi açıp et suyunu ekleyin..
- Sert ve pütürsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Elde ettiğiniz bu sert hamurdan avucunuzda ovalayıp minik toplar hazırlayın..
-
Suyu tencerede bir taşım kaynattıktan sonra hamur toplarını ilave edin..
- Azar azar süt ilave ederek çorba kıvamına gelinceye kadar pişirin..
- Tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alın..
- Servis etmeden hemen önce tereyağında kavrulmuş pulbiber ve kıyılmış dereotu ile süsleyin..
- Servis yapın..