Oğmaç çorbası

Oğmaç çorbası tarifi, kolay Oğmaç çorbası yapımı, Oğmaç çorbası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli İftar Yemekleri, Lezzet’te!

6 Kişilik

Hazırlama 20 dakika

Pişirme 30 dakika

Ingredients

  • 2 su bardağı buğday unu
  • 1 çay bardağı et suyu
  • 3 su bardağı süt
  • 3 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu


Directions

  1. Unu geniş bir yoğurma kabına eleyin..
  2. Ortasını havuz gibi açıp et suyunu ekleyin..
  3. Sert ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
  4. Elde ettiğiniz bu sert hamurdan avucunuzda ovalayıp minik hamurlar hazırlayın..
  5. Suyu tencerede bir taşım kaynattıktan sonra hazırladığınız hamurları ilave edin..
  6. Azar azar süt ekleyerek çorba kıvamına gelinceye kadar pişirin..
  7. Tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alın..
  8. Üzeri için tereyağını bir sos tenceresine alın..
  9. Kırmızı pul biberi ilave edip kavurun..
  10. Çorbanızın üzerini biberli yağ ve dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*