Oğmaç çorbası tarifi, kolay Oğmaç çorbası yapımı, Oğmaç çorbası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli İftar Yemekleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 2 su bardağı buğday unu
- 1 çay bardağı et suyu
- 3 su bardağı süt
- 3 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
Directions
- Unu geniş bir yoğurma kabına eleyin..
- Ortasını havuz gibi açıp et suyunu ekleyin..
- Sert ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Elde ettiğiniz bu sert hamurdan avucunuzda ovalayıp minik hamurlar hazırlayın..
- Suyu tencerede bir taşım kaynattıktan sonra hazırladığınız hamurları ilave edin..
- Azar azar süt ekleyerek çorba kıvamına gelinceye kadar pişirin..
- Tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alın..
- Üzeri için tereyağını bir sos tenceresine alın..
- Kırmızı pul biberi ilave edip kavurun..
- Çorbanızın üzerini biberli yağ ve dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın..