Mercimek çorbası tarifi mi aramıştınız? Mercimek çorbası , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 patates
- 1 soğan
- 1 havuç
- 1 kahve fincanı kruton ekmeği
- 15 gr tereyağı
- 2 çay kaşığı pulbiber
- tuz
- Karabiber
Directions
- İftar yemekleri arasında çorbalar başlangıç olarak iftar sofralarının vazgeçilmezidir..
-
Bir patates ve bir soğanı soyup her ikisinide dörde kesin..
- 1 havucu temizleyip küçük küp şeklinde doğrayın..
- 1 su bardağı kırmızı mercimeği ayıklayıp bol suyla yıkayın ve süzün..
- Mercimeği ve sebzeleri geniş bir tencereye alın..
- Üzerlerini geçecek kadar su ilave edip mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Pişen mercimek ve sebzeleri tuz ve kara biberlerle tatlandırıp ocaktan alın..
- Pütürsüz bir kıvam elde edinceye kadar robotta ezin..
- Servis yapmadan hemen önce 15 gr tereyağını bir tavaya alıp eritin..
- 1 kahve fincanı kruton ekmeği ile 2 çay kaşığı pul biberi tereyağına ilave edip kavurun..
- Çorbayı servis kaselerine paylaştırıp üzerlerine pulbiberli kruton ile süsleyin..
- Sıcak servis yapın..