Limon ve maydanozlu kereviz çorbası tarifi mi aramıştınız? Limon ve maydanozlu kereviz çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 dal pırasa
- 1 diş sarımsak
- 1 patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 600 g kereviz
- 2 limonun rendelenmiş kabuğu
- 750 ml sebze suyu
- Tuz
- Karabiber
- 1 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş turp
- 1 tatlı kaşığı Dijon Hardalı
- 250 ml süt
- 1 limonun suyu
- Maydanoz
- Değirmen karabiber
- Rendelenmiş limon kabuğu
Directions
- Yuvarlak doğradığınız pırasa, ezdiğiniz sarımsak ve küp doğradığınız patatesi zeytinyağında hafif soteleyin..
- Küp doğradığınız kereviz, limon kabuğu ve sebze suyunu ilave edin..
- Tuz ve karabiberle tatlandırıp kaynamaya bırakın..
- Maydanozdan 4-5 dal kadar ayırıp kalanının saplarını temizleyin ve kaynayan çorbaya ilave edip kısık ataşte 30 dakika pişirin..
- Turp, hardal, süt ve limon suyunu ilave edin ve 5-6 dakika daha pişirip ocaktan alın..
- Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin..
- Çorbanızın üzerini ince kıydığınız maydanozlar, rendelenmiş limon kabuğu ve değirmen karabiberle süsleyerek servis yapın..
[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=jGqQHIIcYFA&width=400&height=250[/embedyt]