Kişnişli ve buğdaylı yoğurt çorbası tarifi mi aramıştınız? Kişnişli ve buğdaylı yoğurt çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı aşurelik buğday (haşlanmış)
- 6 su bardağı su
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 yemek kaşığı kıyılmış taze kişniş
- 15 gr tereyağı
- Tuz
Directions
- Yoğurt, un ve yumurta sarısını kaseye alıp çırpın..
- Bir bardak su ekleyip çırpmaya devam edin..
- Kalan suyu tencereye alıp ısıtın..
- Yoğurtlu karışımı azar azar ekleyip karıştırarak pişirin (unun kokusu azalıp karışım koyulaşana kadar)..
- Haşlanmış buğdayı ekleyip pişirmeye devam edin..
- Çorbayı ocaktan indirmeye yakın tuzla tatlandırın..
- Tereyağı ve kıyılmış taze kişnişi ekleyip tencereyi ocak üzerinden alın..
- Kaselere paylaştırıp servis yapın..
- Çorbayı dilerseniz buz ekleyerek soğuk olarak da hazırlayabilirsiniz..
- Bu durumda tereyağı yerine zeytinyağı kullanmalısınız..
[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=ziJbufIRJNs&width=400&height=250[/embedyt]