Kırmızıbiber çorbası tarifi mi aramıştınız? Kırmızıbiber çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 5 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 kırmızı soğan
- 1 havuç
- 4 salçalık kırmızı biber
- 4 küçük boy patates
- 6 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı süt
- 6 çorba kaşığı krema
- Maydanoz yaprakları
- Tuz
- karabiber
Directions
- *Soğanın kabuğunu soyup iri parçalar şeklinde dilimleyin..
- Biberlerin sap kısımlarını kesip çekirdeklerini temizleyin..
- İri parçalar şeklinde doğrayın..
- Havucun kabuğunu temizleyip küçük parçalar şeklinde doğrayın..
- Patateslerin kabuğunu soyup doğrayın ve diğer sebzelere ilave edin..
- *Zeytinyağını tencereye alıp kısık ateşte ısıtın..
- Sebzelerin hepsini tencereye alıp orta ateşte bir kaç dakika kavurun..
- *Tavuk suyunu ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişirin..
- Sebzeleri ve suyunu blender’la püre haline gelen kadar ezin..
- Sütü azar azar ekleyip çorbayı pişirmeye devam edin..
- Tuz ve karabiberle tatlandırıp tencereyi ocaktan alın..
- *Hazırladığınız çorbayı kaselere paylaştırın..
- Krema ve maydanoz yapraklarıyla süsleyin..
- Yanında zeytinyağlı ekmek dilimleriyle birlikte servis yapın..