Kestaneli ve köfteli arpa şehriye çorbası tarifi, kolay Kestaneli ve köfteli arpa şehriye çorbası yapımı, Kestaneli ve köfteli arpa şehriye çorbası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çorba Tarifleri, Lezzet’te!
5 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 10 adet kestane
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı domates suyu
- 5 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 200 g kıyma
- 1 yemek kaşığı kırık pirinç
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 5-6 kültür mantarı
Directions
- Köftesi için tüm malzemeyi bir kapta karıştırın..
- İyice yoğurup fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın..
- Kestanelerin kabuklarını sivri uçlu bir bıçak yardımı ile çizin..
- Tavanın üzerine alıp orta ateşte kabukları açılana kadar pişirin..
- Domates suyu ile sıcak suyu tencereye alın..
- 10 dakika kaynatın..
- Daha sonra tereyağını, 4’e böldüğünüz kestaneleri ve arpa şehriyeleri ilave edin..
- 10 dakika sonra hazırladığınız köfteleri, ince dilimlenmiş mantarları, tuzu ve karabiberi ilave edin..
- 10 dakika daha pişirin..
- Sıcak servis yapın..