Kestane çorbası tarifi mi aramıştınız? Kestane çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 kg kestane
- 30 g tereyağı
- 1 soğan
- 1 litre tavuk suyu
- 1 diş sarımsak
- Taze kekik
- Yarım çay kaşığı tarçın
Directions
- Kestanelerin kabuğunu bıçağın ucuyla iç kabuk görünecek şekilde çizerek közde pişirin..
- Kabuklarını dikkatlice soyun..
- 5-6 kestaneyi ayırıp kalanları küçük parçalar şeklinde kesin..
- Tencereye tereyağını alıp eritin..
- Soğanı kıyın ve tereyağında kavurun..
- Küçük kestiğiniz kestaneleri ekleyip kavurmaya devam edin..
- Kıyılmış sarımsağı ilave edin..
- 2 dakika daha pişirin..
- Tavuk suyunu ekleyin..
- 20 dakika pişirin..
- Çorbayı blender’la ezerek pürüzsüz bir kıvama gelmesini sağlayın..
- Yarım çay kaşığı tarçını ekleyip karıştırın..
- Bütün kestane içleri ve kekik yapraklarıyla süsleyip servis yapın..
[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=VhRSgAJBrSI&width=400&height=250[/embedyt]